Kapur: Komoditas Rempah-Aromatika yang Menghubungkan Dunia dalam Jejaring Perdagangan Maritim
Jejaring perdagangan dalam sejarah peradaban manusia, selain didorong oleh kebutuhan memenuhi bahan pangan pokok, juga melibatkan pertukaran komoditas strategis yang bagi sejumlah kelompok masyarakat dianggap sebagai barang langka. Masyarakat Barat seringkali menyebutnya dengan komoditas eksotis. Kebutuhan dasar yaitu bahan pangan pokok pada awalnya dipenuhi dengan memanfaatkan sumber daya yang tersedia di lingkungan sekitar. Kemudian pada perkembangan perluasan jejaring perdagangan, dipengaruhi pula oleh ambisi dan produksi ...
